První změny se objeví nečekaně. Vzpomínáte si na ten den, kdy jste si všimli, že se vám nehty lámou jako suché větve? Nebo když jste se probudili s bolestí v kolenou, která vám dříve nikdy nevadila? Možná jste si všimli, že kůže pod očima vypadá tenčí než před rokem, nebo že se vám objevily nové vrásky, i když jste se nikdy nezabývali věkem. Tyto příznaky nejsou jen náhodou. Může to být váš tělo, které vás upozorňuje, že kolagen už nedělá to, co by měl.
Co je kolagen a proč je důležitý?
Kolagen je nejvíce rozšířený bílkovinový komponent v lidském těle. Tvoří až 30 % všech bílkovin a je základem pro kůži, klouby, šlachy, kosti, vlasů i nehty. Představte si ho jako lepidlo, které drží vaše tělo pohromadě. Když je kolagen v pořádku, vaše kůže je elastická, klouby se pohybují hladce a nehty jsou pevné. Ale po 25. roce věku začíná tělo vyrábět méně kolagenu - každý rok o přibližně 1 %.
Ve 40 letech jste už ztratili asi 15 % původního kolagenu. Ve 50 letech to může být až 30 %. A to neznamená jen „starší vzhled“. To znamená, že vaše klouby začínají být citlivější, že se vám může zhoršit pohyblivost, že se nehty lámou, a že kůže ztrácí pevnost.
5 příznaků, že vám kolagen chybí
- Bolesti kloubů a ztuhlost - Zvláště ráno nebo po dlouhém sedění. Pokud jste dříve měli zdravé klouby a teď cítíte, že se „klikají“ nebo „tříští“, je to častý příznak nedostatku kolagenu. Kolagen je hlavní součástí chrupavky, která mezi kostmi působí jako tlumič nárazů. Když se ztenčí, kosti se začnou o sebe třít - a to bolestí.
- Tenká, suchá kůže a hlubší vrásky - Kolagen tvoří 70 % struktury kůže. Když jeho množství klesá, kůže ztrácí objem, začíná se vrásčit a ztrácí lesk. Nejčastěji to vidíte kolem očí, na krku a na rukou. Nejde jen o „starostlivost“ - je to biologický proces.
- Lámavé nehty a řídnoucí vlasy - Kolagen je základem pro tvorbu nehtů a vlasů. Pokud se vám nehty lámou i při běžném otevírání plechovek, nebo pokud ztrácíte více vlasů než obvykle, může to být signál, že tělo nemá dostatek stavebních kamenů.
- Zpomalené hojení ran - Pokud si zraníte kůži a ta se hojí pomaleji než dříve, je to další známka. Kolagen je klíčový pro regeneraci tkání. Když ho chybí, tělo potřebuje déle na obnovu poškozených oblastí.
- Slabší svaly a rychlejší únava - Kolagen není jen pro kůži a klouby. Tvoří i spojky mezi svaly a kostmi. Když je jeho hladina nízká, svaly se snadněji ztrácejí, i když cvičíte. Můžete se cítit unavenější, i když jste se jen chvíli pohybovali.
Co můžete dělat, když vám kolagen chybí?
Není třeba čekat, až se problémy zhorší. Existují způsoby, jak tělo podpořit. První krok je strava. Potraviny bohaté na kolagen nebo jeho stavební kameny zahrnují:
- Drůbeží kůže, kosti a šlachy - vývar z kostí je jedna z nejlepších přirozených zdrojů kolagenu
- Losos, sardinky a jiné ryby s kostmi - obsahují kolagen i omega-3 mastné kyseliny
- Želé z vývaru - nejen sladké, ale i slané verze
- Žluté a oranžové ovoce a zelenina - mrkev, paprika, švestky - mají vitamín C, který je nezbytný pro tvorbu kolagenu
- Vegetariánské alternativy - černé čočky, sója, quinoa, ořechy - podporují tvorbu kolagenu díky obsahu aminokyselin
Pokud vám strava nestačí, můžete zvážit doplňky stravy. Kolagenové přípravky ve formě prášku, kapslí nebo tekutin jsou běžné. Důležité je vybírat hydrolyzovaný kolagen typu I a III - to je forma, kterou tělo snadno vstřebá. Výrobky s přidaným vitamínem C, zinkem nebo kyselinou hyaluronovou jsou ještě účinnější.
Kolagen neřeší všechno - co jiného může být příčinou?
Není každá bolest kloubů nebo vráskovitá kůže důsledkem nedostatku kolagenu. Jiné faktory mohou hrát roli:
- Chronickej stres - zvyšuje hladinu kortizolu, který ničí kolagen
- Nezdravá strava - cukr, zpracované potraviny a alkohol způsobují glykaci - proces, při kterém se cukry přichytávají k bílkovinám a znehodnocují kolagen
- Přílišné slunění - UV záření ničí kolagenová vlákna
- Kouření - jedna z nejhorších věcí pro kolagen. Nikotin zúží cévy a omezuje přísun kyslíku a živin do kůže
- Nedostatek spánku - tělo vyrábí kolagen hlavně během hlubokého spánku. Pokud spíte méně než 7 hodin, produkce klesá.
Je důležité přemýšlet o celkovém stylu života. Kolagenový doplněk nevyřeší, když stále piješ alkohol, nezastavíš kouření a nechráníš kůži před sluncem.
Kdy začít a jak dlouho trvá, než to začne fungovat?
Nikdy není pozdě začít. I když jste přes 50, tělo stále reaguje na podporu kolagenu. Většina lidí začíná cítit rozdíl po 6-12 týdnech pravidelného užívání doplňku. Někteří zaznamenají zlepšení v pohyblivosti kloubů už po 4 týdnech. Kůže se začne zlepšovat pozvolna - obvykle po 8-10 týdnech.
Není třeba užívat kolagen navždy. Pokud změníte stravu, zlepšíte spánek, přestanete kouřit a chráníte kůži, můžete po několika měsících přestat a sledovat, jak tělo reaguje. Ale pokud máte závažné problémy s klouby nebo kůží, doporučuji užívat kolagen jako dlouhodobou podporu - stejně jako vitamín D nebo omega-3.
Co neudělat
Některé věci jen zhoršují situaci:
- Nepoužívejte „kolagenové“ krémy na kůži - kolagenové molekuly jsou příliš velké, aby prošly kůží. Tyto krémy nejsou účinné.
- Nepřehánějte s doplňky - více neznamená lépe. Doporučená dávka je obvykle 5-10 gramů denně. Přílišné množství může zatížit játra.
- Nepředpokládejte, že kolagen vyřeší artrózu - může pomoci zmírnit příznaky, ale nezastaví onemocnění.
- Nepřehlížejte základy - bez správného spánku, hydrace a pohybu bude kolagenový doplněk mít jen omezený účinek.
Co dělat dál?
Pokud si myslíte, že vám kolagen chybí, začněte jednoduše. Zapište si, co vás trápí - klouby, kůže, nehty? Pak si vyberte jednu změnu: buď začněte pít denně vývar z kostí, nebo si koupíte kvalitní hydrolyzovaný kolagen. Nechte to 8 týdnů. Pak se podívejte zpět - je kůže jemnější? Klouby méně bolestivé? Nehty pevnější?
Není to magie. Je to biologie. Vaše tělo potřebuje stavební materiál. A když ho nemá, začne se rozpadat. Kolagen není „krásný doplněk“ - je to základní opora, kterou máte v těle od narození. A když ji ztrácíte, tělo o tom hlasitě volá.
Je možné doplnit kolagen jen skrze stravu, nebo je potřeba doplňky?
Ano, je možné doplnit kolagen skrze stravu - vývar z kostí, drůbeží kůže, ryby s kostmi a potraviny bohaté na vitamín C pomáhají tělu vyrábět vlastní kolagen. Ale v dnešním tempu života a s omezeným přístupem k těmto potravinám je těžké dostat dostatečné množství. Doplněk stravy je praktičtější cesta, zejména pokud máte příznaky nedostatku. Vývar je skvělá volba pro podporu, ale doplněk poskytuje koncentrovanou a přesně dávkovanou formu.
Může kolagen pomoci i při artróze?
Kolagen nemůže vyléčit artrózu, ale může výrazně zmírnit příznaky. Výzkumy ukazují, že pravidelné užívání hydrolyzovaného kolagenu snižuje bolest a ztuhlost kloubů, zejména u lidí s osteoartrózou. Kolagen podporuje regeneraci chrupavky a zlepšuje pohyblivost. Není to lék, ale doplněk, který může značně zlepšit kvalitu života.
Je kolagen vhodný pro vegetariány a vegany?
Tradiční kolagen pochází z živočišných zdrojů - kostí, kůže, šlach. Pro vegetariány a vegany existují alternativy - doplňky s aminokyselinami, které podporují vlastní tvorbu kolagenu v těle. Obsahují často hydroxyprolin, lysin, prolín, vitamín C, zinek a měď. Tyto přípravky neobsahují živočišný kolagen, ale pomáhají tělu ho vyrábět. Výsledky nejsou stejné jako u živočišného kolagenu, ale pro mnoho lidí jsou dostatečné.
Může kolagen způsobit příznaky alergie?
Kolagen samotný je málo alergenní, ale některé doplňky obsahují přísady - například rybí kolagen může být problém pro lidi s alergií na mořské plody. Vždy si přečtěte složení. Pokud máte alergii na vejce, mléko nebo ryby, vybírejte kolagen z hovězí nebo prasatí kůže, nebo hledejte vegetariánské varianty. Pokud se objeví vyrážka, zácpa nebo zvýšené vyrážky, přestanete užívat a obraťte se na lékaře.
Je bezpečné užívat kolagen, pokud mám problémy s ledvinami?
Kolagen je bílkovina, a pokud máte závažné problémy s ledvinami, je důležité konzultovat užívání jakýchkoli bílkovinových doplňků s lékařem. V případě chronického onemocnění ledvin může zvýšený příjem bílkovin zatěžovat ledviny. Pro zdravé ledviny je doporučená dávka kolagenu bezpečná. Pokud máte pochybnosti, nechte si provést kontrolu funkce ledvin a poradte se s dietetikem nebo lékařem.