Co jíst při průjmu – praktické tipy a osvědčené potraviny

Pokud se chcete rychle zotavit, je klíčové vědět, co jíst při průjmu. Když trpíte průjem, akutní stav s častou vodnatou stolicí, často doprovázený nevolností a dehydratací. diarrhea, vaše trávení potřebuje nejen odpočinek, ale i specifickou výživu, která obnoví rovnováhu střevní mikroflóry a udržuje tělo hydratované. Průjem zahrnuje příznaky, vyžaduje hydrataci a lze ho podpořit vhodnou dietou. V následujícím textu vám přiblížíme, jaké potraviny a doplňky nejlépe pomáhají a co byste se měli vyhnout.

Probiotika, prebiotika a jejich role při průjmu

Jedním z nejúčinnějších pomocníků jsou probiotika, živé mikroorganismy, které podporují zdravý střevní mikrobiom. Probiotika podporují mikrobiom, mikrobiom ovlivňuje průběh průjmu a pomáhá obnovit střevní bariéru. Potraviny bohaté na probiotika – jogurt, kefír, kysané zelí nebo kimchi – můžete jíst postupně, ideálně po jídle, aby se bakterie lépe usadily. Další důležitou složkou jsou prebiotika, nespustné vlákniny, které slouží jako potrava pro prospěšné bakterie. Prebiotika najdete v celozrnném chlebu, ovesných vločkách, banánech a cibuli. Kombinace probiotik a prebiotik – takzvaný synbiotický přístup – zrychluje návrat k normální střevní funkci a snižuje dobu trvání průjmu.

Stejně zásadní je hydratace, dostatečný příjem tekutin a elektrolytů, který zabraňuje dehydrataci. Dehydratace zhoršuje průjem a může vést k vážným komplikacím, proto je důležité pít čistou vodu, slabé čaje, vývary a speciální oral rehydration solution (ORS). ORS dodává potřebný poměr sodíku, draslíku a glukózy, což napomáhá vstřebávání tekutin ve střevech. Ideální je napít se častěji menšími doušky, aby tělo mělo čas tekutiny využít. Pokud máte horečku nebo silnou ztrátu tekutin, zvažte i přírodní elektrolytové nápoje z kokosové vody nebo lehkého ovocného džusu rozředěného vodou.

Jaké konkrétní jídla zvolit? Nejsnáze se držte osvědčené diety BRAT – banány, rýže, jablečná omáčka a toast. Tyto potraviny jsou snadno stravitelné, obsahují jen málo vlákniny a pomáhají vstřebávat tekutiny. Banán dodá draslík, který se při průjmu snadno ztrácí. Rýže a toast poskytují jednoduché sacharidy, které nezatěžují trávicí trakt. Jablečná omáčka obsahuje pektin, který zahušťuje stolici. Kromě toho můžete přidat vařené brambory, pečené kuřecí prsa bez kůže a vařenou mrkev – vše jemně připravené a bez koření.

Na druhou stranu je potřeba vyloučit potraviny, které stav zhoršují. Vyhněte se tučným jídlům, smaženému, kořeněnému, alkoholickému a kofeinovému nápoji, protože ty dráždí střevní sliznici a zvyšují vodní výtok do střeva. Mléčné výrobky (kromě fermentovaných) mohou způsobit dočasnou laktózovou intoleranci při průjmu, takže raději počkejte, až se symptomy zlepší. Sladkosti, umělá sladidla a citrusové šťávy často obsahují vysoký podíl cukru, který kvasinky a bakterie ve střevě přemění na plyn a další vodu.

Dalším užitečným tipem jsou doplňky s elektrolyty a mírnými dávkami vitamínu C. Vitamin C ve vysokých dávkách může podporovat průjem, ale v menších množstvích (např. 200 mg denně) přispívá k imunitě a podpoří hojení. Pokuste se také o přírodní zdroje, jako je zázvorový čaj – zklidňuje žaludek a pomáhá snižovat nevolnost. Pokud průjem trvá více než dva dny, doprovází ho horečka nebo krev ve stolici, je čas vyhledat lékařskou pomoc.

Tady najdete shrnutí nejdůležitějších zásad: vyberte lehká, snadno stravitelná jídla, doplňte probiotika a prebiotika, udržujte dostatečnou hydrataci a vyhýbejte se dráždivým potravinám. V další části najdete detailnější články, které rozebírají konkrétní potraviny, recepty na domácí rehydratační roztoky a tipy, jak správně užívat probiotika. Prozkoumejte naše rady a najděte přesně to, co vám pomůže vrátit se k normální pohodě co nejrychleji.