Kolagen typu 1: Proč je důležitý pro pleť, klouby i zdraví těla
Během dvacítky to člověk moc neřeší. Pleť je pružná, klouby nebolí a vlasy drží. Jenže jednoho dne si všimnete, že pokožka kolem očí už není tak napnutá, obličej je jakýsi unavenější a kolena vržou při chůzi do schodů. Překvapivě za touhle malou dramatickou proměnou často stojí právě kolagen typu 1. Zní to nenápadně, ale jde o látku, bez které by vaše tělo ztrácelo tvar, sílu i mladistvý look. Věděli jste, že právě tento typ tvoří až 90 % všeho kolagenu v našem těle? Kde ho najdete, jak funguje a proč bychom o něm měli vědět mnohem víc?
Co je kolagen typu 1 a kde ho najdeme
Kolagen typu 1 je něco jako vnitřní stavební lešení našeho těla. Tvoří pevná vlákna, která protkávají naši pokožku, šlachy, vazy, kosti i zuby. Přesně proto je tak klíčový pro pevnost i pružnost těchto tkání. Není to žádný exotický prvek: vaše tělo ho vyrábí samo už od narození. Čím je jeho zásoba větší, tím lépe fungují klouby, lépe se hojí rány, kůže vypadá svěže a dokonce jsou odolnější i naše kosti. Kolagen typu 1 je jednoduše nezastupitelný. Už ve věku kolem 25 let ale jeho produkce začíná klesat a na povrchu se to dříve nebo později projeví.
Pokud byste si chtěli udělat seznam, kde všude v těle tento kolagen najdete, byla by opravdu dlouhá. Nejvíc vodu drží právě v pokožce (tam tvoří asi 80 % kolagenních zásob), následují vazy a šlachy (téměř 100 % kolagenu v nich je právě typ 1) a významnou roli má i v kostech. Pokud někdo tvrdí, že je kolagen hlavně na krásu, upřímně lže. Bez něj se totiž rozsype doslova celý organismus, od desek klenby lebky až po nejmenší cévky v oku.
Když se lékaři nebo vědci zajímají, proč někdo stárne rychleji, hodně často naráží právě na to, jak rychle a kvalitně si jeho tělo ještě dokáže vyrábět nové kolagenové vlákna. Doba, kdy jsme to brali na lehkou váhu, je pryč. V posledních pár letech je kolem kolagenu doslova šílenství, ale tenhle trend má svoje důvody – hladina kolagenu totiž ovlivňuje nejen krásu, ale i zdravotní stav kloubů, kostí nebo třeba dásní.
Proč kolagen typu 1 tolik ovlivňuje naši pleť
Baví vás, když vám někdo odhaduje méně let? Z části za to vděčíte právě kolagenu typu 1. Asi 70–80 % naší pokožky tvoří kolagenová vlákna, která zásadně ovlivňují její pružnost, sílu a hustotu. Mladá kůže je díky nim „nahuštěná“ a umí se rychle zregenerovat třeba po spálení sluncem, škrábnutí nebo i akné. Při nedostatku kolagenu se začne houstota kůže snižovat, strukturní síť řídne a pokožka vypadá unaveněji, rychleji se tvoří vrásky, pokožka povoluje a bývá sušší.
Možná jste už slyšeli, že tvorba kolagenu se s věkem zpomaluje – to je bohužel naprostá pravda. Studie publikovaná v Journal of Investigative Dermatology v roce 2022 ukázala, že už kolem třicátých narozenin klesá schopnost pokožky vyrábět nový kolagen až o 1 % ročně. Někdo změny pozná hlavně na obličeji, jiný zaznamená tenčí nehty nebo slabší vlasy. Co ale opravdu stojí za zmínku: stejně jako ubývá kolagenu, v kůži se hromadí enzymy, které stávající vlákna doslova „rozřezávají“ – ty se jmenují kolagenázy. Výsledkem je rychlejší ztráta hustoty a pružnosti.
Životospráva ovšem dělá obrovský rozdíl. Kouření, časté opalování bez ochrany, alkohol a špatný spánek rychle rozbourají i dobře vybudovanou síť kolagenu. Pokud chcete zpomalit stárnutí pleti, chraňte ji před sluncem a dopřejte tělu dost kvalitních bílkovin a vitaminu C, který je zásadní pro syntézu kolagenu. Tip – zařaďte do jídelníčku vývar z kostí nebo kolagenové hydrolyzáty. Spíš než krémy spoléhejte na to, co dáte tělu zevnitř.
„Kolagenová síť je základní stavební prvek zdravé a odolné kůže. Je důležité hledat cesty, jak tuto síť chránit a podporovat její obnovu přírodní cestou.“ — MUDr. Jitka Kohlová, dermatoložka, časopis Vesmír, 2023
Nezapomínejte ale, že kolagen je jen jeden dílek komplexní skládanky. Pro krásu kůže je třeba myslet také na zdraví střev, dostatek minerálů, ale i na dostatečný pitný režim – i ten je pro pokožku zázračný.
Jak kolagen typu 1 pomáhá kloubům, vazům a kostem
Kolagen se často prodává jako zázračný elixír pro sportovce nebo seniory. Pravda je, že bez něj by šlachy nevydržely žádný skok, běh, ani obyčejnou chůzi. Ať už jde o kolagen v koleni, rameni nebo v kříži, tahle vlákna dávají celému pohybovému aparátu pružnost a zároveň pevnost. Když kolagen chybí, šlachy a vazy ztrácí elasticitu a sílu, snadněji se poškodí a bolí.
Bylo zjištěno, že například pacienti s osteoporózou mají nejen nižší hustotu kostí, ale také méně kvalitní kolagenovou síť v kostní tkáni. Podobné je to s artrózou nebo únavovými zlomeninami u sportovců – kolagen typu 1 je tu zcela zásadní pro regeneraci a odolnost. Věděli jste, že až 90 % organické složky naší kosti je tvořeno právě kolagenem typu 1? Proto, když tělo nezvládá produkovat dostatek nových vláken, kosti křehnou. Problémem není jen stáří, ale i špatná výživa, málo pohybu nebo dlouhodobý stres, který blokuje tvorbu dobrého kolagenu.
Některé studie (např. Clinical Interventions in Aging, 2024) zaznamenaly u lidí, kteří dlouhodobě užívají hydrolyzovaný kolagen, pomalejší úbytek chrupavky v kolenních kloubech a zlepšení pohyblivosti. Efekt není samozřejmě okamžitý – tělo se musí naučit nové vlákna zabudovat do správných míst. Průměrný čas, kdy lidé pocítí změnu, je 3–6 měsíců pravidelného užívání.
Kromě doplňků stravy není špatný nápad jíst i přírodní zdroje kolagenu. Stačí jednou týdně domácí vývar ze šlach a kosti. Výrazně tělu pomůžou i dostatečný příjem vitaminu C (ten je klíčový pro přeměnu aminokyselin na kolagen) a pravidelný pohyb, díky kterému jsou šlachy i vazy prokrvené a mají lepší „zásobování“ vším důležitým.
Kolagen typu 1 v jídle a jeho vstřebávání
Každý, kdo někdy hledal informace o kolagenu, dřív nebo později narazil na spory: je lepší doplněk, vývar, želatina nebo „kolagenová káva“? Faktem je, že kolagen typu 1 je nejlépe využitelný ve formě tzv. hydrolyzátu – tedy předštěpených peptidů, které zvládnou projít střevem a využít se tam, kde je jich potřeba nejvíc. Klasický vývar v této formě není, ale obsahuje aspoň některé stavební kameny, které tělo dovede použít.
K nejhojnějším potravinám patří:
- Hovězí a kuřecí vývar z kostí
- Želatina čistá (např. do domácích dezertů)
- Ryby s kůží (ideálně mořské)
- Vepřové kůže a škvarky
A ještě malou tabulku s obsahem kolagenu v různých potravinách (průměr na 100 g):
| Potravina | Kolagen (mg) |
|---|---|
| Kuřecí vývar z kostí | 2 500 |
| Želatina (suchá) | 25 000 |
| Losos s kůží | 1 250 |
| Vepřová kůže | 30 000 |
Vstřebatelnost kolagenu závisí na jeho úpravě a i na zdraví střevní sliznice. Proto pokud trpíte častým nadýmáním, alergiemi nebo záněty střev, je možné, že drahé kolagenové doplňky příliš efektu mít nebudou. Při výběru doplňků sledujte, zda jde opravdu o kolagen typu 1, případně směs typů 1 a 3 (ty jsou na pleť a kosti nejúčinnější).
Praktické tipy a zajímavosti o kolagenu typu 1
Spousta reklam vám bude tvrdit, že kolagen udělá zázraky přes noc. Tak jednoduché to fakt není. Efekt je pozvolný, čekejte spíš jemné zlepšení textury pleti, dobrou regeneraci nehtů nebo mírný ústup drolení vlasů. Nejlepší výsledky mají lidé, kteří myslí i na ostatní faktory: vyhýbají se cigaretám, často se hýbou venku, jedí dost ovoce a zeleniny, dávají tělu spát a zvládají stres.
Kromě této základní péče zkuste ještě několik tipů:
- Zařaďte do snídaně lžičku kolagenového prášku – ideálně na lačný žaludek, v kombinaci s vitaminem C (čerstvý pomeranč nebo vitamínová kapsle).
- Vyzkoušejte kolagenovou masku na obličej – sice tělu zevnitř úplně nepomůže, ale dodá pár minut hydratace a hezčí pocit.
- Vyhýbejte se průmyslově zpracovaným potravinám a nadbytku cukru – ty rozbíjí kolagenovou síť a urychlují stárnutí.
- V horku doplňte hydrataci vodou, nespoléhejte pouze na kávu nebo limonády.
- Po zranění nebo operaci zvýšte příjem bílkovin a kolagenu (pomáhá rychlejší hojení ran a obnovení tkání).
Jedna hodně zajímavá věc – v Japonsku doporučují lékaři kolagen i ženám po porodu, protože jim pomáhá s regenerací pojivových tkání i rychlejším návratem břicha do původního stavu. Aktivní užívání kolagenu dává smysl také při intenzivním tréninku nebo ve vyšším věku, kdy už jeho vlastní produkce klesá na polovinu oproti dvacítce.
Nezapomeňte, že pro výstavbu vašeho těla je klíčová kvalita všech složek: kolagen samotný bez zdravé střevní mikroflóry moc nezmůže. Ověřte si, jaké složení mají produkty, které kupujete – některé obsahují i vitamin D, vápník nebo další složky pro pevné kosti a klouby. Pokud si nejste jistí, poraďte se s lékařem nebo s výživovým poradcem, protože někdy má na zdraví kloubů a pleti velký vliv třeba i vaše genetika nebo nevyléčené záněty v těle.
Kolagen typu 1 je něco jako pevná síť, na které visí nejen vaše pleť, ale i zdraví celého těla. Dejte mu pozornost a budete překvapeni, jak moc umí zpomalit čas.
Komentáře