Stále se ptáte, jestli máte vybrat mořský kolagen nebo hovězí? Mnoho lidí si koupí první balení, které najdou na regálu, a pak se diví, proč nevidí žádný efekt. Skutečnost je jednoduchá: ne všechny druhy kolagenu jsou stejné. Některé se lépe vstřebávají, jiné cílí na jiné části těla. A pokud víte, co hledáte, můžete si vybrat ten pravý - bez zbytečného utrácení peněz.
Co je kolagen a proč ho vůbec potřebujete?
Kolagen je nejhojnější bílkovina v lidském těle. Tvoří 30 % všech bílkovin a je základem kůže, kloubů, vlasů, nehtů a dokonce střev. S věkem jeho výroba klesá - každý rok ztrácíte přibližně 1 % kolagenu. V 40 letech máte už o 20 % méně než ve 20. V 60 letech je to až o 40 %. To se projevuje jemnými čárami, ochabnutou kůží, bolestmi kloubů a pomalejším hojením.
Doplňky kolagenu nezastaví stárnutí, ale mohou pomoci zpomalit jeho viditelné účinky. A to právě díky tomu, že se po užití rozpadnou na aminokyseliny, které tělo použije k obnově tkání. Ale ne všechny doplňky fungují stejně.
Mořský kolagen: co je to a jak funguje?
Mořský kolagen pochází z kostí, kůže nebo šupin ryb - obvykle z lososa, tresky nebo karpů. Je to typ I kolagenu, který je hlavní složkou kůže a pojivových tkání. Tenhle typ je známý tím, že má menší molekuly než hovězí kolagen. A to je klíčové.
Menší molekuly = lepší vstřebávání. Studie z Journal of Medicinal Food (2019) ukázaly, že mořský kolagen je o 1,5 až 2 krát lépe vstřebáván do krevního oběhu než hovězí. To znamená, že více aminokyselin dorazí tam, kde je potřeba - do kůže, kloubů, vlasů.
Navíc je mořský kolagen častěji v podobě hydrolyzovaného kolagenu (peptidů), což znamená, že tělo ho nemusí rozkládat - už je připravený k použití. Výsledek? Více lesku kůže, zmenšené vrásky, pevnější nehty a méně bolestí v kloubech - všechno to v průměru za 8-12 týdnů pravidelného užívání.
Hovězí kolagen: když potřebujete více než jen kůži
Hovězí kolagen pochází z kůže, kostí nebo šlach skotu. Obsahuje typy I a III kolagenu - typ I jako mořský, typ III pak více v cévách, střevech a svalové tkáni. To ho dělá vhodnějším pro lidi, kteří potřebují podporu nejen kůže, ale i trávicího systému, svalů nebo cév.
Některé studie, například z International Journal of Molecular Sciences (2021), ukazují, že hovězí kolagen může být lepší pro regeneraci kloubů u sportovců nebo lidí s artrózou, protože obsahuje více glykocylaminových kyselin, které podporují výrobu chrupavky.
Ale má i nevýhodu: molekuly jsou větší. To znamená, že tělo musí je nejprve rozložit - a to zabere čas. Výsledek? Méně kolagenu se dostane do krevního oběhu. Pokud máte problémy s trávením nebo máte citlivý žaludek, můžete si všimnout, že hovězí kolagen vás někdy zatěžuje.
Porovnání: mořský vs. hovězí kolagen
| Vlastnost | Mořský kolagen | Hovězí kolagen |
|---|---|---|
| Zdroj | Ryby (losos, treska) | Skot (kůže, kosti) |
| Hlavní typy | Typ I | Typ I a III |
| Velikost molekul | Malé (peptidy) | Větší |
| Vstřebávání | O 50-100 % lepší | Střední |
| Nejlepší pro | Kůže, vlasy, nehty, anti-aging | Klouby, svaly, trávicí systém |
| Alergie | Možná u alergiků na ryby | Možná u alergiků na hovězí |
| Cena | Obvykle vyšší | Obvykle nižší |
Který kolagen vybrat - podle vašich potřeb
Neexistuje jedno správné řešení. Vše závisí na tom, co chcete dosáhnout.
- Pokud chcete zlepšit kůži, vlasy a nehty - vyberte mořský kolagen. Je to nejúčinnější volba pro anti-aging. Mnoho žen ve věku 35-55 let hlásí viditelné zlepšení lesku kůže a zmírnění vrásek už po 2 měsících.
- Pokud trpíte bolestmi kloubů nebo jste sportovec - hovězí kolagen může být lepší volbou, zejména pokud obsahuje i typ III. Některé přípravky kombinují oba typy - to je ideální pro komplexní podporu.
- Pokud máte citlivý žaludek - mořský kolagen je měkčí a méně pravděpodobně způsobí nevolnost nebo pálení.
- Pokud jste vegetarián nebo vegan - žádný z těchto dvou není vhodný. Hledejte kolagen z kvasinek nebo jiných biotechnologických zdrojů - ty jsou ještě vývojově nové, ale už jsou dostupné.
Je důležité také vědět, že nejlepší efekt dosáhnete, když kolagen užíváte pravidelně - ne jen když vám někdo řekne, že „to pomůže“. Doporučená dávka je 10-15 gramů denně. Většina přípravků obsahuje prášek, který se snadno rozpustí ve vodě, čaji nebo smoothie.
Co se stane, když kolagen neberete?
Nikdo vám neřekne, že bez kolagenu zemřete. Ale vaše tělo bude muset „krást“ bílkoviny z jiných míst. Pokud máte bolesti kloubů, ale neberete žádný doplněk, vaše tělo může začít přeměňovat bílkoviny z svalů na kolagen - což způsobí ztrátu svalové hmoty. To je jedna z důvodů, proč starší lidé často zhubnou - ne proto, že jí méně, ale protože jejich tělo se snaží přežít.
Mořský kolagen je nejrychlejší cesta, jak doplnit to, co tělo už nedělá samo. A to nejen pro kůži - i vaše klouby, svaly a dokonce střeva budou díky němu lépe fungovat.
Co hledat při nákupu?
Ne každý „mořský kolagen“ je stejný. Tady je, co se vyplatí hledat:
- Hydrolyzovaný kolagen - to je rozložený kolagen, který tělo snadno vstřebá. Hledejte slovo „hydrolyzovaný“ na obalu.
- Typ I - to je ten, který se týká kůže a kloubů. Pokud je uveden typ I a III, je to také dobré.
- Bez přísad - nechte si přípravky bez cukru, barviv, konzervantů a umělých chutí.
- Původ - pokud je uvedeno „z ryb z čistého moře“, je to lepší než „z ryb z Asie“. Víte, že v České republice se prodávají i doplňky z neověřených zdrojů.
- Dávka - 10-15 g denně je optimální. Pokud balení obsahuje 5 g, budete muset užívat dvě dávky - což je neefektivní.
Je mořský kolagen bezpečný?
Ano, pokud je kvalitní. Mořský kolagen je obecně dobře snášený. Jediný rizikový faktor je alergie na ryby. Pokud jste alergičtí na lososa nebo makrely, vyhýbejte se mu. V takovém případě je hovězí kolagen bezpečnější volbou - pokud nejste alergičtí na hovězí.
Neexistují známé interakce s léky. Pokud užíváte antikoagulancia (léky na ředění krve), neexistuje důkaz, že by kolagen ovlivňoval jejich účinek. Ale vždy se zeptejte svého lékaře, pokud máte pochybnosti.
Co s tím dál?
Nejlepší způsob, jak zjistit, co vám funguje, je vyzkoušet. Vezměte mořský kolagen 3 měsíce - denně 10 gramů. Zapište si, jak se cítíte: je kůže lesklejší? Jsou nehty silnější? Nebojte se fotit si ruce nebo obličej před a po. Většina lidí vidí rozdíl už po 6-8 týdnech.
Pokud po 3 měsících nevidíte žádný efekt, zkuste hovězí kolagen. Nebo si koupěte kombinaci obou - některé výrobky už to dělají za vás. A pokud máte zájem o dlouhodobou péči, přidejte vitamín C. Ten je klíčový pro tvorbu kolagenu v těle. Bez něj je kolagen z doplňku méně účinný.
Je mořský kolagen lepší než hovězí pro kůži?
Ano, mořský kolagen je obecně lepší pro kůži. Jeho menší molekuly se lépe vstřebávají a cílí přímo na typ I kolagen, který je hlavní složkou kůže. Studie ukazují, že po 8-12 týdnech užívání se zlepšuje pružnost, lesk a množství vláken v kůži.
Může kolagen způsobit přírůstek hmotnosti?
Ne. Kolagen je bílkovina, ne tuk. 10 gramů kolagenu obsahuje přibližně 40 kalorií - to je méně než půl šálku čaje s cukrem. Pokud berete kolagen a přitom jíte více, můžete přibrat - ale to není kvůli kolagenu, ale kvůli kaloriím z jídel.
Je mořský kolagen vhodný pro muže?
Ano, úplně stejně jako pro ženy. Muži také ztrácejí kolagen s věkem - často se to projevuje tvrdšími klouby, hubnutím svalů a zhoršením kůže. Mořský kolagen je pro muže stejně užitečný, zejména pokud se věnují sportu nebo mají stresový životní styl.
Můžu užívat mořský a hovězí kolagen najednou?
Ano, můžete. Některé výrobky už obsahují kombinaci obou typů. Pokud berete dva samostatné přípravky, zkontrolujte celkovou dávku - doporučená denní dávka je 10-15 g. Pokud berete 10 g mořského a 10 g hovězího, je to příliš - může to zatížit ledviny. Stačí 10-15 g celkem.
Kdy se začnou projevovat účinky kolagenu?
První změny v kůži se obvykle objeví po 4-6 týdnech. Zlepšení v kloubech může trvat 8-12 týdnů. Nejde o okamžitý efekt - jde o postupnou regeneraci tkání. Když přestanete užívat, efekt zmizí během 2-3 měsíců.
Je mořský kolagen ekologický?
To závisí na zdroji. Kolagen z ryb, které jsou přečištěné a z odpadních produktů rybolovu (např. šupiny), je ekologičtější než kolagen z ryb lověných jen kvůli kolagenu. Hledejte značky, které uvádějí „z odpadních produktů“ nebo „sustainable fishing“. V ČR jsou některé značky už v tomto směru pokročilé.
Co dělat, když to nepracuje?
Pokud jste 3 měsíce užívali mořský kolagen a nevidíte žádný efekt, zkontrolujte tři věci:
- Dávka - berete alespoň 10 gramů denně?
- Vitamín C - berete ho současně? Bez vitamínu C tělo kolagen nevyrobí.
- Kvalita - je přípravek hydrolyzovaný a z ověřeného zdroje?
Pokud ano, ale stále nic, možná máte problém s vstřebáváním - například způsobený zánětem střev nebo dysbiózou. V takovém případě se obraťte na lékaře nebo výživového poradce. Kolagen není lék - ale může být výkonný nástroj, pokud ho použijete správně.
